Üretim emri açma ve tamamlama

Yarı mamul üretimini planlar, sorumluya atar ve bitince gerçek miktarlarla tamamlarsın. Tamamlanınca hammaddeler düşer, ürün stoğa girer; son kullanma takibi açık kalemde lot ve son kullanma tarihiyle.

SahipYöneticiDepo sorumlusuMutfak

Gerekenler: Reçete ve üretim yetkisi. Ayarlar > Modüller'de "Üretim emri" açık olmalı ve en az bir yarı mamul reçetesi bulunmalı.

  1. Emir aç

    Üretim ekranında "Yeni üretim emri" formunda "Ürün", "Miktar" ve "Birim" ("kg ya da L" ya da "gram, ml ya da adet") seç. "Ne zaman", "Sorumlu" ve "Not" alanlarını doldurup "Emri aç"a bas.

    Üretim ekranı: emirler, dönem seçimi ve yeni üretim emri formu
  2. Önerilen üretimden aç

    "Önerilen üretim (yarın için)" listesi yarının satış tahminine göre (en az 3 haftalık geçmiş yoksa son 7 günün günlük tüketimine) ya da kritik seviyeye göre ne kadar üretmen gerektiğini gösterir; eldeki miktar ve açık emirler düşülür. Tek dokunuşla "Emir aç"a basarsın.

  3. Hammaddeyi kontrol et ve başla

    Emri açınca "Hammadde" listesinde her kalemin eldeki miktarı yazar; yetmeyen "yetersiz" diye kırmızı görünür. Hazırsan "Üretime başla"ya bas.

  4. Tamamla

    "Tamamla" bölümünde "Üretilen" miktarı ve birimi yaz. Gerçek kullanım plandan farklıysa kalemlerin miktarını gir; boş bırakırsan plana göre, üretilen oranında düşer. "Lot no" ve "Son kullanma" yaz ve "Üretimi tamamla"ya bas.

İpuçları

  • Emir listesini "Bugün", "Yarın" ya da "7 gün" olarak süzersin; durumlar "Planlandı", "Üretimde", "Tamamlandı" ve "İptal"dir.
  • "Üretime başla" hammadde ayırmaz, yalnız durumu değiştirir; stok tamamlamada düşer.
  • Başka birini sorumlu seçersen emir açılınca ona bildirim gider.
  • Son kullanma takibi açık kalemde tarih boş bırakılırsa raf ömründen hesaplanır. Tamamlanan emirde birim maliyet, lot ve son kullanma yazar.

Sık sorulanlar

Emri nasıl iptal ederim?

Planlanmış ya da üretimdeki emirde "Emri iptal et"e bas. Tamamlanmış emir iptal edilemez.

"Üretilecek kalem yok" yazıyor.

Henüz yarı mamul reçetesi yok. Önce Reçeteler ekranından yarı mamul reçetesi yaz.

İlgili rehberler